«Магнит», один из ведущих ритейлеров в России, запустил в Карелии проект по переработке пищевых отходов в удобрения с помощью личинок мух.
На переработку направляются продукты питания, утратившие потребительские свойства, в том числе продукты, которые сеть не успела реализовать до истечения их срока годности, - фрукты и овощи, а также хлебобулочные изделия. На данном этапе сбор продуктов осуществляется в десяти торговых точках в регионе: в двух гипермаркетах и восьми магазинах «у дома».
💬 - Этот проект — яркий пример того, как инновации могут принести практическую пользу не только экономике, но и экологии региона. Через Фонд венчурных инвестиций Карелии мы активно поддерживаем такие инициативы, потому что они открывают для всех нас новые горизонты. Проект не только решает проблему утилизации пищевых отходов, но и создает новые рабочие места, а также производит экологически чистые удобрения и кормовые добавки, - отметил министр экономического развития РК Олег Ермолаев.
Подробнее - на сайте.
